Statu quo en matière de détection de Listeria Monocytogenes
Les infections à Listeria, souvent liées à des produits alimentaires contaminés, sont principalement causées par la bactérie Listeria monocytogenes. Listeria monocytogenes est une bactérie à Gram positif qui figure parmi les principales causes de décès dus à des maladies d’origine alimentaire. Bien que la listériose ne soit pas la principale cause de maladies d’origine alimentaire, les infections graves ont un taux de létalité de 15 à 30 %.
Les groupes AYOPI sont les plus exposés:
SAVIEZ-VOUS QUE VOUS INVITEZ CHAQUE JOUR LA LISTERIA DANS VOTRE USINE?
Listeria monocytogenes vit naturellement dans les champs, et donc dans le sol, l’eau et même les légumes qui sont récoltés. Dans cet état, elle est qualifiée de saprophyte, car l’organisme ne cause aucun dommage dans cet état. Ce n’est que lorsque les cultures sont récoltées et introduites dans l’usine que le problème se pose. Dans ces conditions, la plupart des fabricants de denrées alimentaires invitent chaque jour Listeria monocytogenes dans leurs usines. Chaque morceau de matière première peut potentiellement contenir Listeria monocytogenes.
Pourtant, des produits crus et frais sont consommés chaque jour sans que personne ne tombe malade. Ce pathogène affecte principalement les personnes dont le système immunitaire est faible et doit se développer dans l’aliment avant d’atteindre une dose infectieuse. Le problème est que Listeria monocytogenes peut se multiplier à partir d’un très petit nombre et atteindre des niveaux dangereux, même à la température du réfrigérateur, de sorte qu’il est crucial d’empêcher la contamination des aliments, même à partir d’un très petit nombre.





La précision suisse rencontre l'excellence de la détection de Listeria dans nos kits de tests rapides, les meilleurs de leur catégorie
N-Light™ Listeria monocytogenes POUR DES RÉSULTATS EFFICACES EN 24 HEURES
N-Light™ Listeria monocytogenes est une méthode de test qualitative pour la détection rapide de la bactérie pathogène d’origine alimentaire Listeria monocytogenes. La méthode de test est adaptée à une utilisation dans les zones et équipements de transformation des aliments dans le cadre d’un programme de surveillance de l’environnement. Les résultats finaux du test sont disponibles 24 heures après l’échantillonnage.
Le tube N-Light™ Listeria monocytogenes contient une technologie unique et innovante.
Le besoin d'échantillonnage est pris en compte : N-Light™ MaxiSampler vs N-Light™ steryle dry swab

En choisissant le bon outil pour chaque type et taille de surface, vous pouvez répondre efficacement aux directives réglementaires tout en maximisant l’efficacité et la précision de l’échantillonnage.

- Conçu pour la couverture de grandes surfaces: excelle dans l’échantillonnage de surfaces plus grandes et plates telles que les sols, les murs et les comptoirs. Permet une détection plus large de la contamination potentielle sur des zones assez vastes.
- Approuvé par les directives pour une surveillance plus large: Les directives de surveillance de l’environnement recommandent souvent l’utilisation d’éponges pour des zones plus grandes et plus simples afin d’obtenir une vue d’ensemble des risques de contamination.
- Surface: Avec une portée typique allant jusqu’à 0,3 m² (comme une zone de 30×30 cm), le N-Light™ MaxiSampler maximise l’échantillonnage sur des surfaces étendues, offrant une surveillance environnementale robuste.
- Idéal pour les zones difficiles d’accès: Les écouvillons sont parfaits pour les surfaces étroites ou complexes telles que les joints d’équipement, les fissures et les petites pièces qui pourraient autrement être manquées.
- Recommandé par les lignes directrices pour l’échantillonnage des petites surfaces: De nombreuses directives, telles que celles de la FDA et de l’ISO, suggèrent l’utilisation d’écouvillons pour l’échantillonnage de zones limitées ou de surfaces à géométrie complexe.
- Surface: Les écouvillons couvrent généralement environ 0,1 m² (soit une surface de 10 x 10 cm), ce qui les rend idéaux pour un échantillonnage ciblé ou ponctuel sur des zones très touchées ou à haut risque.
Processus de test simple et efficace





N-Light™ Listeria monocytogenes
Produit NEMIS REF 00009Description du produit

N-Light™ Listeria monocytogenes est une méthode de test qualitative pour la détection rapide de la bactérie pathogène d’origine alimentaire Listeria monocytogenes. La méthode de test est adaptée à une utilisation dans les zones et équipements de transformation des aliments dans le cadre d’un programme de surveillance de l’environnement. Les résultats finaux du test sont disponibles 24 heures après l’échantillonnage.
Conditions de stockage: 2-8 °C / 36-46 °F, NE PAS CONGELER
Conditions de transport: ambiant (courte durée seulement)
Numéro tarifaire 38221900
Pays d’origine CH
Chaque test se compose des éléments suivants:
- Tube de sécurité biologique N-Light™, rempli de bouillon d’enrichissement N-Light™ L. monocytogenes, 2 ml
- N-Light™ Dispensing Closure, contenant le comprimé N-Light™ L. monocytogenes AquaSpark®, 1 pc. / 13 mg
Spécifications techniques
NEMIS teste chaque lot de production en fonction des spécifications énumérées ci-dessous.
Caractéristiques générales | Spécifications |
---|---|
Aspect général du bouillon | Solution jaunâtre, claire et semblable à de l’eau |
Bouillon turbidité visible | Pas de particules |
Densité optique du bouillon (A 600nm) | < 0.10 |
Volume de bouillon | 1.80 – 2.20 ml |
Valeur du pH du bouillon | 6.70 – 7.20 |
Test de fonctionnalité (arrière-plan) | < 10’000 RLU (Luminomètre NEMIS) |
Quantité d’AquaSpark® | Spécification interne |
Performance microbienne | Spécifications |
---|---|
Contrôle de la stérilité | Pas de croissance, 7 jours à 37 °C |
L. monocytogenes ATCC 13932 | Résultat positif |
L. monocytogenes ATCC 19111 | Résultat positif |
L. ivanovii WSLC 3009 | Résultat négatif |
E. faecalis ATCC 29212 | Résultat négatif |
S. aureus ATCC 25923 | Résultat négatif |
Des certificats d’analyse sont disponibles sur demande.
Spécifications de l'emballage
Caractéristiques générales | Emballage primaire (tube à essai) |
Emballage secondaire (boîte à produits) |
Emballage tertiaire (boîte de distribution) |
---|---|---|---|
Montant | 1 test | 50 tests (1 x 50) | 300 tests (6 x 50) |
Code-barres / GTIN | Voir ci-dessous | 7649994979201 | 7649994979218 |
Longueur | 1.9 cm | 26.2 cm | 36.3 cm |
Largeur | 1.9 cm | 11.5 cm | 27.4 cm |
Hauteur | 11.1 cm | 11.6 cm | 24.4 cm |
Poids net | 0.010 kg | 0.600 kg | 3.950 kg |
Quantité totale de plastique | 0.008 kg | 0.376 kg | 2.256 kg |
Quantité de plastique non réutilisable — dans le produit — dans l’emballage |
0.008 kg 0.000 kg |
0.375 kg 0.001 kg |
2.250 kg 0.006 Kg |
Numéro de lot et de série du test
Chaque test a un numéro unique imprimé sur l’étiquette du tube. Le format lisible par l’homme est LLLLLLL-XXXXX. En outre, ce numéro est codé sans le trait d’union dans un code-barres linéaire de type Code 128:
- LLLLLLL : numéro de lot à 7 chiffres
- XXXXX : numéro consécutif à 5 chiffres
N-LIGHT™ LISTERIA MONOCYTOGENES - MATÉRIEL NÉCESSAIRE

- Tubes à essai N-Light™ Listeria monocytogenes
- Luminomètre de paillasse NEMIS
- Bloc chauffant sec NEMIS
- Minuterie de cuisine
- En option: Outil d’activation N-Light™ (REF 00008)
- Dispositifs d’échantillonnage N-Light™ contenant une solution d’humidification compatible:
- N-Light™ écouvillons secs stériles BP avec tampon PBS séparé (REF 00039)
- écouvillons secs stériles N-Light™ BP avec neutralisant séparé (REF 00037)
- N-Light™ MaxiSamplers stériles avec tampon PBS séparé (REF 00060)
- N-Light™ MaxiSamplers stériles avec neutralisant séparé (REF 00064)