Pulizia e sicurezza con N‑Light™ ATP

Rimanete all’avanguardia con la nostra soluzione
All’avanguardia per I test atp e lo screening dei patogeni

Il monitoraggio dell’ambiente nell’industria alimentare è essenziale per mantenere elevati standard igienici. Tuttavia, per garantire che la vostra struttura sia al sicuro da problemi igienici, potrebbe essere necessario qualcosa di più dei tradizionali metodi di pulizia, ed è qui che il test ATP si rivela utile. Noi di NEMIS crediamo nel potere del monitoraggio ambientale e dei controlli di processo, in quanto sono fondamentali per plasmare il futuro della sicurezza alimentare.

Vi presentiamo il rivoluzionario test dell’Adenosina trifosfato (test ATP), che fa parte della nostra piattaforma di monitoraggio ambientale all’avanguardia! A differenza dei prodotti concorrenti, il nostro test ATP offre molto di più della valutazione della pulizia delle superfici. La nostra piattaforma consente di accedere a test di screening dei patogeni per Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli e Listeria spp.

Il monitoraggio dell’igiene ATP misura la quantità di Adenosina trifosfato (ATP) sulle superfici. L’ATP è una molecola presente in tutte le cellule viventi, quindi la sua presenza indica la presenza di materia organica, compresi batteri e altri agenti patogeni. I test ATP sono una scelta popolare nell’industria alimentare per garantire che le superfici siano pulite prima della distribuzione degli alimenti. Tuttavia, è diventato uno standard per i test di pulizia anche in altri settori, come la qualità dell’acqua, la sanità e la produzione farmaceutica.

La precisione svizzera nella nuova generazione di test ATP

Pulizia e sicurezza tutto in uno con la piattaforma di Screening N-Light™

Il nostro test ATP è uno strumento altamente sensibile e preciso per rilevare e quantificare il materiale organico sulle superfici. La nostra piattaforma è incredibilmente facile da usare e vi permette di monitorare facilmente la pulizia delle vostre strutture in tempo reale. Potete prendere decisioni informate e intraprendere azioni correttive quando necessario, grazie a risultati immediati. Che siate produttori di alimenti, laboratori di servizi o consulenti per l’igiene, la nostra piattaforma può aiutarvi a mantenere un ambiente sicuro e igienico per i vostri clienti e dipendenti.

Quindi, perché accontentarsi di un test ATP che offre solo informazioni limitate quando si dispone di una piattaforma di monitoraggio completa che include test di screening dei patogeni? Scegliete la nostra piattaforma di test ATP e strumenti di monitoraggio ambientale N-LightTM per avere la massima tranquillità e la certezza che le vostre strutture siano sicure e pulite.

N-Light™ ATP
per risultati Immediatamente realizzabili

Il test N-Light™ ATP è uno strumento altamente sensibile e preciso per la rilevazione di materiale organico sulle superfici pulite.

Superfici operative
Igiene delle mani

Processo di analisi semplice ed efficace

1. Campione
2. Trasferire
3. Stoccaggio
Le provette con i campioni di tampone possono essere attivate immediatamente o conservate a temperatura ambiente per un massimo di 2 ore.
4. Attivare
5 min
5. Misurare
10 s

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N-Light™ ATP
Prodotto NEMIS REF 00031

Descrizione del prodotto

N-Light™ ATP è un test quantitativo per lo screening rapido della quantità di Adenosina Trifosfato (ATP) presente su superfici, attrezzature o in soluzione, che indica il livello di contaminazione da microbi e/o residui alimentari. Questo test è utile per mantenere elevati standard di igiene e pulizia nelle strutture di produzione e lavorazione degli alimenti. I risultati finali del test sono disponibili 10 secondi dopo il campionamento.

Condizioni di conservazione: 2-8 °C / 36-46 °F, NON CONGELARE
Condizioni di trasporto: ambiente (solo per breve tempo)
Numero di tariffa: 38221900
Paese di origine: CH

Ogni test è costituito dai seguenti componenti:

  • Provetta di biosicurezza N-Light™, riempita con tampone di dosaggio N-Light™ ATP, 2 ml
  • Chiusura per dispensazione N-Light™, contenente la compressa N-Light™ ATP, 1 pz. / 15 mg

Specifiche tecniche

NEMIS testa ogni lotto di produzione in base alle specifiche elencate di seguito.

Caratteristiche generali Specifiche
Aspetto generale del tampone di dosaggio Soluzione acquosa e trasparente
Tampone di analisi Torbidità visibile Nessuna particella
Densità ottica del tampone di analisi (OD600) < 0.05
Tampone di dosaggio Volume 1.80 – 2.20 ml
Valore del pH del tampone di analisi 6.80 – 7.20
Prestazioni del test Specifiche
Luminescenza di fondo < 700 RLU
Luminescenza con 0,5 nM di ATP > 25 000 RLU
Luminescenza con 5 nM di ATP > 250 000 RLU
Luminescenza con batteri Gram negativi
Escherichia coli, 5×105 CFU/ml		 > 10 000 RLU
Luminescenza con batteri Gram positivi
Staphylococcus aureus, 5×105 CFU/ml		 > 15 000 RLU

I certificati di analisi sono disponibili su richiesta.

Specifiche di imballaggio

Caratteristiche generali Imballaggio primario
(provetta)		 Imballaggio secondario
(scatola del prodotto)		 Imballaggio terziario
(scatola del distributore)
Importo 1 test 50 tests (1 x 50) 300 tests (6 x 50)
Codice a barre / GTIN Vedi sotto 7649994979300 7649994979317
Lunghezza 1.9 cm 26.2 cm 36.3 cm
Larghezza 1.9 cm 11.5 cm 27.4 cm
Altezza 11.1 cm 11.6 cm 24.4 cm
Peso netto 0.010 kg 0.600 kg 3.950 kg
Quantità totale di plastica 0.008 kg 0.376 kg 2.256 kg
Quantità di plastica non riutilizzabile
— nel prodotto
— nella confezione		 0.008 kg
0.000 kg		 0.375 kg
0.001 kg		 2.250 kg
0.006 Kg

Numero di lotto e di serie del test

Ogni test ha un numero unico stampato sull’etichetta della provetta. Il formato leggibile dall’uomo è LLLLLLL-XXXXX. Inoltre, questo numero è codificato senza trattino in un codice a barre lineare di tipo Code 128:

  • LLLLLLL: numero di lotto a 7 cifre
  • XXXXX: numero consecutivo di 5 cifre

N-Light™ ATP
Materiali necessari

  1. Provette N-Light™ ATP
  2. Luminometro da banco NEMIS
  3. Opzionale: Strumento di attivazione N-Light™ (REF 00008)
  4. Tamponi sterili asciutti N-Light™ BP
Istruzioni per l'uso di N-Light™ ATP Opuscolo N-Light™ ATP Catalogo portfolio

Formazione

Per NEMIS il vostro successo è la nostra priorità. I nostri esperti sono qui per guidarvi con risorse di formazione complete, tra cui video didattici, per aiutare il vostro team a eseguire con sicurezza e precisione le procedure. Per richieste di formazione on-demand, contattateci all’indirizzo techsupport@nemistech.com.

FAQ

N-Light™ ATP è un metodo rapido e sensibile sviluppato per il monitoraggio dell'igiene nell'industria alimentare. Il test misura la quantità di ATP presente su superfici, attrezzature o in soluzione. La quantità di ATP indica il livello di contaminazione da microrganismi e/o residui alimentari?
ATP è l'abbreviazione di adenosina trifosfato, una biomolecola che fornisce energia per i processi cellulari ed è presente in tutte le cellule di animali, piante, funghi e batteri. Nel caso dei microrganismi, le cellule metabolicamente attive (vive) contengono i livelli più elevati di ATP, mentre le cellule morte ne contengono pochissimo. Anche gli alimenti possono contenere ATP, proveniente da microrganismi in fermentazione o da cellule vegetali e animali (ad esempio, le cellule muscolari della carne).
Le cellule microbiche, l'ATP libero e i residui di cibo vengono prelevati da superfici o liquidi utilizzando i tamponi N-Light™ BP forniti insieme alle provette. I campioni del tampone vengono versati nel tampone del test nelle provette, che contiene un agente di lisi per il rilascio di ATP dalle cellule microbiche. Quindi la compressa di reagente nel tappo viene rilasciata e la luminescenza viene misurata dopo 10 secondi. La luce è generata dalla reazione dell'ATP con l'enzima luciferasi e il co-substrato D-luciferina.
I tamponi N-Light™ BP non sono pre-umidificati. Per il campionamento di superfici asciutte, i tamponi devono essere pre-umidificati immergendoli nel tampone del test N-Light™ ATP. I tamponi secchi possono essere utilizzati per i campioni liquidi (basta immergere il tampone nel liquido, che ne assorbirà circa 0,2 ml) o per il campionamento di superfici umide.
RLU è l'acronimo di Relative Light Units (unità di luce relativa) ed è l'unità di misura utilizzata nel luminometro NEMIS e in altri luminometri. Nel test N-Light™ ATP, i valori RLU sono proporzionali alla quantità di ATP presente nel campione.
L'unico strumento necessario è il luminometro da banco NEMIS. Il test può essere utilizzato in loco senza alcuna infrastruttura di laboratorio.
Quando il luminometro è vicino al sito di campionamento, il tempo di lettura (compreso il campionamento) è di 2-5 minuti. Quando vengono prelevati diversi campioni in tutto lo stabilimento e poi analizzati insieme, il tempo di lettura è di circa 30 secondi per ogni test.
Una superficie campionata è considerata molto pulita se i risultati del test N-Light™ ATP sono inferiori a 1000 RLU. A seconda del tipo di fabbrica alimentare e del tipo di sito di campionamento, valori RLU più elevati, fino a 5000 RLU, possono essere definiti come limite superiore per le superfici pulite. Le superfici molto sporche possono mostrare letture di N-Light™ ATP fino a diversi 100'000 RLU.
I test ATP di solito non sono certificati. Tuttavia, NEMIS ha convalidato ampiamente il test nel proprio laboratorio, sia con batteri Gram positivi che Gram negativi e con alimenti. Per un riepilogo dei dati di validazione, contattare sales@nemistech.com o techsupport@nemistech.com.
Il liquido contenuto nelle provette N-Light™ ATP è una soluzione acquosa con un composto tampone, sali inorganici e basse quantità di un detergente per la lisi cellulare. Il liquido non comporta alcun rischio per l'uomo o per l'ambiente.
I campioni di tampone nelle provette di trasporto possono essere lasciati per un massimo di 2 ore a temperatura ambiente prima di essere analizzati con i test N-Light™ ATP. Tuttavia, NEMIS raccomanda di analizzare i tamponi subito dopo il prelievo.
La lettura deve iniziare tra 8 e 12 secondi dopo il rilascio della compressa per ottenere una variabilità minima da test a test. Tempi più brevi o più lunghi tra il rilascio della compressa e la lettura comportano una maggiore variabilità. Gli utenti non devono mai attendere più di 20 secondi prima di iniziare la lettura.
I punti caldi che indicano con precisione una potenziale contaminazione del prodotto devono essere campionati in modo preferenziale. Consultare il piano HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
In linea di massima, i punti ad alto rischio dovrebbero essere sottoposti a un tampone giornaliero dopo ogni pulizia o turno di produzione. In caso di risultato positivo, è necessario adottare misure correttive immediate con una nuova pulizia e un nuovo test fino a quando non si può misurare un risultato positivo. I punti di controllo a basso rischio possono essere testati meno frequentemente.

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