Il mantenimento di elevati standard igienici nell’industria alimentare richiede molto più delle tradizionali routine di pulizia. La contaminazione residua da alimenti, microbi o biofilm può persistere inosservata, a meno che non si disponga degli strumenti giusti. Noi di NEMIS crediamo che il monitoraggio ambientale e il controllo dei processi siano alla base dell’innovazione nella sicurezza alimentare.
Ecco perché abbiamo sviluppato ATP Go e ATP Go Liquid, due strumenti all’avanguardia progettati per migliorare il vostro programma di monitoraggio dell’igiene. Che si tratti di testare superfici o sistemi idrici, queste soluzioni offrono al vostro team test ATP rapidi, sensibili e portatili.
Il test ATP rileva l’adenosina trifosfato (ATP), una molecola energetica essenziale in tutti gli organismi viventi. La sua presenza segnala la contaminazione organica e i rischi microbici, rendendolo un potente sistema di allerta precoce per le violazioni dell’igiene. Sebbene originariamente progettato per i test sulle superfici in ambienti alimentari, il test ATP è diventato essenziale in tutti i settori, dalla garanzia della qualità dell’acqua alla produzione farmaceutica.
Sebbene sia ATP Go che ATP Go Liquid facciano parte della stessa piattaforma di monitoraggio dell’igiene e utilizzino lo stesso luminometro portatile, le procedure di campionamento differiscono leggermente a causa della natura dei campioni analizzati.
ATP Go Liquid – richiede il prelievo di campioni liquidi (ad es. acqua di risciacquo, acqua di processo, condensa).
Queste differenze nel flusso di lavoro garantiscono che ciascun metodo sia adattato alla sua applicazione specifica – superfici o liquidi – fornendo risultati rapidi e affidabili con una formazione minima richiesta.
Alla NEMIS, il vostro successo è la nostra priorità. I nostri esperti sono a vostra disposizione per guidarvi con risorse formative complete, inclusi video didattici, per aiutare il vostro team a eseguire le procedure con sicurezza e precisione. Per richieste di formazione su richiesta, contattateci all’indirizzo techsupport@nemistech.com.