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Le coin des
Experts de NEMIS
Consultez notre coin des experts, où des experts du secteur et des leaders d’opinion clés partagent leur expertise et leurs idées sur la sécurité alimentaire, offrant ainsi des perspectives intéressantes.
Comparaison des différences et des risques potentiels entre Salmonella et E. coli
Dans de nombreux pays, E. coli n’est pas aussi souvent à l’origine de maladies d’origine alimentair…
Méthodes de test rapide pour la surveillance des salmonelles dans la production alimentaire
Tirer parti des méthodes de test rapide pour dépister les salmonelles dans les usines de productio…
Où trouver E.coli dans les environnements de production alimentaire?
Pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, il est crucial de gérer non seulement les…
Comparaison des exigences réglementaires pour Salmonella et L.mono
En matière de sécurité alimentaire, Salmonella et L. monocytogenes sont deux des agents pathogèn…
Où trouver des Salmonella dans les environnements de production alimentaire?
Les intoxications alimentaires dues à des agents pathogènes constituent une préoccupation majeure…
FAÇONNER L’AVENIR DES SYSTÈMES DE QUALITÉ NUMÉRIQUE
Une interview exclusive avec Philipp Osterwalder, cofondateur de 1Lims…
Investir en solutions nouvelles et innovantes – le point de vue d’un distributeur
Un interview exclusive avec Julia Deininger, National Sales Manager chez Foodtech AG…
Démocratiser la sécurité alimentaire – pour tous et partout
Une interview exclusive avec Maame Ekua Manful, spécialiste de l’alimentation, entrepreneur et pens…
PCR vs Test rapide – méthodes complémentaires ou concurrentes ?
Une interview exclusive avec le Dr. Patrick Mester, chef de groupe au laboratoire Christian-Doppler…