LE COIN DES EXPERTS DE NEMIS

Consultez notre coin des experts, où des experts du secteur et des leaders d'opinion clés partagent leur expertise et leurs idées sur la sécurité alimentaire, offrant ainsi des perspectives intéressantes.

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Maintenir les normes de sécurité alimentaire : Un guide complet sur la conformité du contrôle de Listeria monocytogenes et de Salmonella spp

Les récentes épidémies de maladies d’origine alimentaire causées par Listeria monocytogenes et S…

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St. James Smokehouse and NEMIS Technologies
Sécurité alimentaire, Surveillance de l'environnement

Lettre d’un client de NEMIS

On ne saurait trop insister sur l’importance du dépistage de Listeria monocytogenes dans un environ…

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E. coli on cabbage
Surveillance de l'environnement

Prévenir l’E. coli du jardin à l’assiette

Imaginez que vous vous promenez dans les allées de votre épicerie locale et que vous apercevez un…

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Hand touching bar covered in pathogens

Le mariage unique entre l’ATP et le dépistage des agents pathogènes

Vous arrive-t-il de vous demander si votre lieu de travail ou votre restaurant est propre ? C’est un…

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Salmonella next to lettuce
Surveillance de l'environnement

Contamination des légumes par les salmonelles : causes et prévention

La sécurité alimentaire est une préoccupation essentielle pour les consommateurs et l’industrie a…

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Sécurité alimentaire

Comment les tests rapides dans l’industrie alimentaire pourraient prévenir plus d’un demi-million d’infections urinaires aux États-Unis chaque année

Une infection des voies urinaires (IVU) est une infection qui se produit dans n’importe quelle parti…

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Sécurité alimentaire

Comparaison des différences et des risques potentiels entre Salmonella et E. coli

Dans de nombreux pays, E. coli n’est pas aussi souvent à l’origine de maladies d’origine alimentair…

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Sécurité alimentaire, Surveillance de l'environnement

Méthodes de test rapide pour la surveillance des salmonelles dans la production alimentaire

Tirer parti des méthodes de test rapide pour dépister les salmonelles dans les usines de productio…

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Surveillance de l'environnement

Où trouver E.coli dans les environnements de production alimentaire?

Pour garantir la sécurité et la qualité des aliments, il est crucial de gérer non seulement les…

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Surveillance de l'environnement

Comparaison des exigences réglementaires pour Salmonella et L.mono

En matière de sécurité alimentaire, Salmonella et L. monocytogenes sont deux des agents pathogèn…

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Sécurité alimentaire

Où trouver des Salmonella dans les environnements de production alimentaire?

Les intoxications alimentaires dues à des agents pathogènes constituent une préoccupation majeure…

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Sécurité alimentaire, Surveillance de l'environnement

FAÇONNER L’AVENIR DES SYSTÈMES DE QUALITÉ NUMÉRIQUE

Une interview exclusive avec Philipp Osterwalder, cofondateur de 1Lims…

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