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Le coin des
Experts de NEMIS
Consultez notre coin des experts, où des experts du secteur et des leaders d’opinion clés partagent leur expertise et leurs idées sur la sécurité alimentaire, offrant ainsi des perspectives intéressantes.
Programmes de Surveillance de l’Environnement dans l’Industrie Alimentaire : Meilleures Pratiques pour une Excellente Sécurité Sanitaire des Aliments
Dans le paysage actuel de la production alimentaire, garantir la sécurité des produits n’a jamai…
Tolérance Zéro : comment les nouvelles règles de l’UE sur la listéria transforment la sécurité alimentaire
La Commission européenne a considérablement renforcé son approche de la lutte contre Listeria mon…
Maintenir les normes de sécurité alimentaire : Un guide complet sur la conformité du contrôle de Listeria monocytogenes et de Salmonella spp
Les récentes épidémies de maladies d’origine alimentaire causées par Listeria monocytogenes et S…
Lettre d’un client de NEMIS
On ne saurait trop insister sur l’importance du dépistage de Listeria monocytogenes dans un environ…
Prévenir l’E. coli du jardin à l’assiette
Imaginez que vous vous promenez dans les allées de votre épicerie locale et que vous apercevez un…
Le mariage unique entre l’ATP et le dépistage des agents pathogènes
Vous arrive-t-il de vous demander si votre lieu de travail ou votre restaurant est propre ? C’est un…
Contamination des légumes par les salmonelles : causes et prévention
La sécurité alimentaire est une préoccupation essentielle pour les consommateurs et l’industrie a…
Comment les tests rapides dans l’industrie alimentaire pourraient prévenir plus d’un demi-million d’infections urinaires aux États-Unis chaque année
Une infection des voies urinaires (IVU) est une infection qui se produit dans n’importe quelle parti…
Comparaison des différences et des risques potentiels entre Salmonella et E. coli
Dans de nombreux pays, E. coli n’est pas aussi souvent à l’origine de maladies d’origine alimentair…