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Schnelltest für das Risiko von Listeria in Lebensmittelfabriken

Produkte

Status quo beim Nachweis von Listeria spp.

Listeria ist eine Bakteriengattung, die häufig über Rohmaterialien in die Lebensmittelproduktion gelangt und ein potenzielles Kontaminationsrisiko darstellt. Zwar sind nicht alle Listerienarten pathogen, doch kann das Vorhandensein von Arten wie Listeria monocytogenes in Lebensmitteln zu schweren lebensmittelbedingten Erkrankungen führen, insbesondere bei Risikogruppen:

Die AYOPI-Gruppen sind am stärksten gefährdet:

Schwangere Frauen und Neugeborene
Erwachsene im Alter von 65 Jahren oder älter
Menschen mit geschwächtem Immunsystem
Nach Schätzungen der CDC ist die Listeriose mit etwa 260 Todesfällen pro Jahr die dritthäufigste Todesursache bei lebensmittelbedingten Erkrankungen.

N-Light™ Listeria spp. — Indikatortest

Der Nachweis von Listeria spp. ist derzeit ein wichtiger Bestandteil von Umweltüberwachungsprogrammen in der Lebensmittelindustrie. Der N-Light™ Listeria spp. Indikatortest bietet eine wirksame Lösung mit breitem Spektrum zum Nachweis einer Vielzahl von Listeria-Spezies und verbessert die Hygiene- und Sicherheitspraktiken in den Betrieben:

Im Vergleich zu Tests, die sich ausschliesslich auf Listeria monocytogenes konzentrieren, bedeutet N-Light™ Listeria spp. mehr positive Ergebnisse und mehr umsetzbare Erkenntnisse zur Verbesserung der Hygienestandards in der Lebensmittelproduktion.

N-Light™ Listeria spp. Tube enthält eine einzigartige, innovative Technologie

Proprietärer Phagencocktail zur Unterdrückung konkurrierender Mikroflora
Patentierte AquaSpark™ Plattform zum Nachweis lebender Bakterien
Die Biosicherheitskappe für die sichere Anreicherung vor Ort
Sehen Sie unsere Technologie in Aktion

Der Probenahmebedarf wird berücksichtigt: N-Light™ MaxiSampler vs. N-Light™ Steryle Trockenabstrich

Patent pending N-Light MaxiSampler swabbing a surface

Durch die Wahl des richtigen Geräts für jeden Oberflächentyp und jede Grösse können Sie die gesetzlichen Richtlinien effektiv erfüllen und gleichzeitig die Effizienz und Genauigkeit der Probenahme maximieren.

N-Light Swab swabbing a surface
N-Light™ MaxiSampler
N-Light™ Sterile Trockenabstriche
  • Entwickelt für grosse Oberflächenabdeckung: Hervorragend geeignet für die Probenahme von grösseren, flachen Oberflächen wie Böden, Wänden und Arbeitsplatten. Ermöglicht eine breitere Erkennung potenzieller Kontaminationen über grössere Bereiche hinweg.
  • Empfohlen für eine breitere Überwachung: Umweltüberwachungsrichtlinien empfehlen häufig Schwämme für grössere, überschaubare Bereiche, um einen umfassenden Überblick über Kontaminationsrisiken zu erhalten.
  • Oberflächenbereich: Mit einer typischen Reichweite von bis zu 0,3 m² (entspricht einer Fläche von 30 x 30 cm) maximiert der N-Light™ MaxiSampler die Probenahme auf ausgedehnten Flächen und bietet eine robuste Umweltüberwachung.
  • Ideal für schwer zugängliche Bereiche: Tupfer eignen sich perfekt für schmale oder komplizierte Oberflächen wie Geräteverbindungen, Risse und kleine Teile, die sonst übersehen werden könnten.
  • Empfohlen von den Richtlinien für die Probenahme von kleinen Oberflächen: Viele Richtlinien, z. B. die der FDA und der ISO, empfehlen Tupfer für die Beprobung begrenzter Bereiche oder Oberflächen mit komplexer Geometrie.
  • Oberflächenbereich: Deckt in der Regel etwa 0,1 m² ab (etwa eine Fläche von 10 x 10 cm), so dass sich Tupfer ideal für gezielte oder punktuelle Probenahmen in Bereichen mit hoher Berührung oder hohem Risiko eignen.

Einfacher, effektiver Testprozess

Collecting sample for Listeria spp. test PROBENAHME
Transferring sample to Listeria spp. test ÜBERTRAGEN
Incubating Listeria spp. tests 24 h / 37 °C INKUBIEREN
Activating N-Light Listeria spp. test 5 min AKTIVIEREN
Placing listeria test in luminometer 10 s MESSEN

Laborbestätigung:

Positive N-Light™ Listeria spp. Teströhrchen können an ein internes oder externes mikrobiologisches Labor zur Analyse des Vorhandenseins von Listeria spp. und Listeria monocytogenes mit kulturellen Methoden (z. B. ISO 11290-1) oder PCR-Methoden (z. B. Eurofins) geschickt werden.

Empfohlene Produkte

N-Light™ Listeria monocytogenes Kit NTR
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N-Light™ Listeria monocytogenes Kit PBS
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NEMIS Geräte-Kit (48er- Inkubator)
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Katalog

N-LightTM Listeria spp.

NEMIS-Produkt REF 00048

Beschreibung des Produkts

Box of N-Light Listeria spp. tests

N-Light™ Listeria spp. ist ein qualitatives Testverfahren zum schnellen Nachweis von Listeria spp. Bakterien, einschliesslich Listeria innocua, Listeria welshimeri und der pathogenen Spezies Listeria monocytogenes. Das Testverfahren eignet sich für den Einsatz in lebensmittelverarbeitenden Bereichen und Anlagen als Teil eines Umweltüberwachungsprogramms. Die endgültigen Testergebnisse liegen 24 Stunden nach der Probenahme vor.

Lagerungsbedingungen: 2-8 °C / 36-46 °F, NICHT EINFRIEREN
Transportbedingungen: Umgebung (nur kurzzeitig)

HS-Tarifnummer        38221900
Herkunftsland            CH

Jeder Test besteht aus den folgenden Komponenten:

  • N-Light™ Biosicherheitsröhrchen, gefüllt mit N-Light™ Listeria spp. Anreicherungsbrühe, 2 ml
  • N-Light™ Dispensing Closure, enthält die N-Light™ Listeria spp. AquaSpark® Tablette, 1 Stk. / 15 mg

Technische Daten

NEMIS prüft jede Produktionscharge anhand der unten aufgeführten Spezifikationen.

Allgemeine Merkmale Spezifikation
Allgemeines Aussehen der Brühe Gelbliche, klare wasserähnliche Lösung
Sichtbare Trübung der Brühe Keine Partikel
Optische Dichte der Brühe (OD 600) < 0.10
Volumen der Brühe 1.80 – 2.20 ml
pH-Wert der Brühe 6.60 – 7.00
Funktionalitätsprüfung (Hintergrund) < 3’000 RLU (NEMIS BTL1 Luminometer)
Menge von AquaSpark® Interne Spezifikation
Mikrobielle Leistung Spezifikation
Kontrolle der Sterilität No growth, 7 days @ 37 °C
L. monocytogenes ATCC 19111 Positives Ergebnis
L. welshimeri ATCC 35 897 Positives Ergebnis
L. innocua WSCL 2011 Positives Ergebnis
E. coli ATCC 8739 Negatives Ergebnis
E. faecalis ATCC 29212 Negatives Ergebnis
S. aureus DSM 1104 Negatives Ergebnis

Analysezertifikate sind auf Anfrage erhältlich.

Verpackungsspezifikationen

Allgemeine Merkmale Primärverpackung
(Reagenzglas)
Sekundärverpackung
Produktbox)
Tertiärverpackung
(Verteilerkasten)
Betrag 1 Prüfung 50 tests (1 x 50) 300 tests (6 x 50)
Strichcode / GTIN Siehe unten 7649994979430 7649994979423
Länge 1.9 cm 26.2 cm 36.3 cm
Breite 1.9 cm 11.5 cm 27.4 cm
Höhe 11.1 cm 11.6 cm 24.4 cm
Nettogewicht 0.010 kg 0.600 kg 3.950 kg
Gesamtkunststoffmenge 0.008 kg 0.376 kg 2.256 kg
Nicht wiederverwendbare Plastikmenge
— im Produkt
— in der Verpackung
 
0.008 kg
0.000 kg
 
0.375 kg
0.001 kg
 
2.250 kg
0.006 Kg

Los- und Seriennummer des Tests

Jeder Test hat eine eindeutige Nummer, die auf dem Röhrchenetikett aufgedruckt ist. Das für Menschen lesbare Format ist LLLLLLL-XXXXX. Zusätzlich wird diese Nummer ohne den Bindestrich in einem linearen Barcode des Typs Code 128 kodiert:

  • LLLLLLLLL: 7-stellige Losnummer
  • XXXXX: 5-stellige fortlaufende Nummer

N-LIGHT™ LISTERIA spp. – ERFORDERLICHE MATERIALIEN

N-Light Listeria spp. tests, luminometer, dry block heater, kitchen timer, activation tool, and sampling devices
  1. N-Light™ Listeria spp.-Teströhrchen
  2. NEMIS-Tisch-Luminometer
  3. NEMIS-Trockenblock-Heizgerät
  4. Küchenwecker
  5. Optional: N-Light™-Aktivierungswerkzeug (REF 00008)
  6. N-Light™-Probenahmegeräte mit kompatibler Befeuchtungslösung:
    • N-Light™ sterile trockene Tupfer mit separatem PBS-Puffer (REF 00039)
    • N-Light™ sterile trockene Tupfer mit separatem Neutralisator (REF 00037)
    • N-Light™ sterile MaxiSampler mit separatem PBS-Puffer (REF 00060)
    • N-Light™ sterile MaxiSampler mit separatem Neutralisator (REF 00064)

Ausbildung

Bei NEMIS ist Ihr Erfolg unsere Priorität. Unsere Experten stehen Ihnen mit umfassenden Schulungsressourcen, einschliesslich Lehrvideos, zur Seite, damit Ihr Team die Verfahren sicher und genau durchführen kann. Für On-Demand-Schulungsanfragen kontaktieren Sie uns bitte unter techsupport@nemistech.com.
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