Die Wichtigkeit der Selbstkontrolle für Listeria monocytogenes
Die Listeriose ist eine schwere bakterielle Infektionskrankheit, die hauptsächlich durch kontaminie…
Die Zuverlässige Alternative zu Chromogenen Schnelltests
Das Schweizer Unternehmen NEMIS Technologies AG hat seine innovative N-LightTM-Serie auf den Markt g…
Interview: Die Zukunft digitaler Qualitätssysteme
Ein exklusives Interview mit Philipp Osterwalder, Mitbegründer von 1Lims…
Interview: In innovative, neue Lösungen investieren – aus der Perspektive eines Distributors
Ein exklusives Interview mit Julia Deininger, National Sales Manager bei Foodtech AG…
Demokratisierung der Lebensmittelsicherheit – für alle und überall
Ein exklusives Interview mit Maame Ekua Manful, Lebensmittelwissenschaftler, Unternehmer und Systemd…
PCR vs. Schnelltest – komplementäre oder konkurrierende Methoden?
Exklusives Interview mit Dr. Patrick Mester, Gruppenleiter im Christian-Doppler-Labor zur Überwachu…
Interview mit NEMIS Investoren Schnopp & Füllemann
Michelle Müller, Marketingassistentin bei NEMIS:…
Interview: Die Macht der AOAC-Zertifizierungen und ihre Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit
Ein exklusives Interview mit Patrick Bird, technischer Berater bei AOAC INTERNATIONAL und Hauptberat…
Tradition mit Innovation macht neue Käsespezialitäten möglich
NEMIS im Gespräch mit Urs, Christoph (Eyweid AG) und Mike Glauser (Jumi AG)…
Interview: Lebensmittelsicherheit im digitalen Zeitalter
Ein exklusives Interview mit Elisma van Zyl, Lebensmittelwissenschaftlerin und Mikrobiologin…
Interview: Ganzgenomsequenzierung und die Zukunft der Lebensmittelsicherheit
Ein exklusives Interview mit Prof. Dr. Lars Fieseler, Leiter Lebensmittelmikrobiologie an der ZHAW…
Interview: Auf das müssen sie bei der Probenahme achten
Ein exklusives Interview mit Francois Bourdichon, Mikrobiologe für Lebensmittelsicherheit…